środa, 27 marzec 2019 10:11

Chlebak – jaki wybrać?

Przechowywanie pieczywa w chlebaku sprawia, że pieczywo, które w nim przechowujemy, wysycha znacznie wolniej. Sprawdź, jaki rodzaj pojemnika na pieczywo wybrać do swojej kuchni!

 

Czy chlebak jest potrzebny w kuchni?

 Prawidłowo skonstruowany chlebak odpowiada za świeżość i utrzymanie właściwych walorów smakowych pieczywa. W dzisiejszych czasach jednak na rynku dostępnych jest sporo modeli chlebaków, które poza swoją podstawową funkcją spełniają również dodatkowe role jak np. deska do krojenia. Zdarza się też, że dzięki swoim walorom estetycznym chlebak spełnia też funkcje ozdobną w kuchni. Jednak poza walorami estetycznymi chlebaka przy jego wyborze należy kierować się również parametrami wpływającymi na jakość przechowywania w nim pieczywa. Chlebaki najczęściej składają się z części nieruchomej (dna) oraz elementu ruchomego – czyli pokrywy. Jakość tej konstrukcji wpływa na cyrkulację powietrza w chlebaku, która ma istotne znaczenie dla świeżości pieczywa. W bryle chlebaka powinny być umieszczone wywietrzniki, którymi będzie dostarczane powietrze. Ich rolą jest zapobieganie pojawiania się pleśni na pieczywie.

Jakie są rodzaje chlebaków?

Na rynku dostępnych jest bardzo wiele chlebaków – od klasycznych pojemników na pieczywo po prostokątne chlebaki z deską do krojenia. Oprócz ich funkcjonalności ważny jest też materiał wykonania. Do najbardziej popularnych można zaliczyć:

Chlebaki ceramiczne

Chlebak ceramiczny jest higieniczny i łatwy w utrzymaniu czystości. Nie wchodzi z reakcję z przechowywanym pieczywem, nie pochłania zapachów, ani nie odbarwia się. Jest także odporny na korozję oraz detergenty, dzięki temu jego czas życia znacznie się wydłuża w porównaniu do chlebaków zrobionych z innych materiałów. Ceramiczne chlebaki często posiadają niewielkie otwory, które umożliwiają odpowiednią cyrkulację powietrza, tym samym przedłużając świeżość pieczywa. Zazwyczaj mają oryginalny wygląd i są dostępne w wielu wersjach kolorystycznych, dzięki temu stają się przy okazji ciekawą ozdobą w kuchni. Niestety nie są one odporne na stłuczenia i uszkodzenia. Dlatego też należy się z nimi obchodzić bardzo ostrożnie.

Chlebaki bambusowe

 Chlebak bambusowy pozwala na dłużej zachować świeżość przechowywanego pieczywa. Nie przepuszcza wilgoci i nie reaguje na zmiany temperatury w kuchni. W dodatku bambus jest trwałym i odpornym na zarysowania materiałem, dlatego chlebak bambusowy to inwestycja na długie lata. Nie ulega korozji, nie odkształca się pod wpływem silnych detergentów, przez co jest stosunkowo łatwy w utrzymaniu czystości.

Chlebaki plastikowe

 Chlebaki plastikowe są bardzo praktyczne i łatwe w utrzymaniu czystości. Są stosunkowo lekkie i wytrzymałe, nie zarysowują się i nie odkształcają. Do ich niekwestionowanych zalet należy także zaliczyć niską cenę. Nie zapewniają one jednak cyrkulacji powietrza, przez co pieczywo może się szybciej psuć. Jeśli mimo wszystko zdecydowałeś się na zakup plastikowego chlebaka – dobrym rozwiązaniem jest dodatkowa kratka wentylacyjna.

Chlebaki ze stali nierdzewnej

 Chlebaki ze stali nierdzewnej prezentują się bardzo estetycznie. Są także łatwe w utrzymaniu czystości – nie odbarwiają się i nie odkształcają. Chlebak ze stali nierdzewnej jest także lekki, a jednocześnie bardzo trwały i odporny na stłuczenia. Nie jest jednak odporny na korozje. Jeśli będziesz go czyścić silnymi detergentami – może zardzewieć. Decydując się na tego rodzaju chlebak, pamiętaj też, że metal reaguje na skoki temperatury w kuchni. Chlebak usadowiony blisko kuchenki może doprowadzić do zmiany temperatury pieczywa, które się w nim znajduje.

Chlebaki drewniane

 Chlebak drewniany wpasuje się w każde wnętrze. W dodatku przechowywane w nim pieczywo nie wysycha tak szybko, ponieważ materiał drewniany zapewnia właściwą temperaturę i wilgoć wewnątrz chlebaka. Jest jednak trudny w utrzymaniu czystości. Nie należy myć go pod bieżącą wodą, ani też używać silnych detergentów. Dopuszczalną formą mycia chlebaka drewnianego jest przecieranie go wilgotną ścierką. W dodatku chlebak drewniany pochłania wilgoć z otoczenia. Po pewnym czasie może się też odbarwić lub odkształcić.

Czytany 292 razy

Sponsorowane

  • Surowce dopuszczone do produkcji wyrobów gumowych

    Surowce dopuszczone do produkcji wyrobów gumowych

    Wyroby gumowe mogą być produkowane tylko i wyłącznie ze ściśle określonych surowców. Do tego celu zostały wybrane tylko bezpieczne substancje, które spełniają wymogi techniczne i parametry jakościowe. Dzięki temu gumowe przedmioty produkowane na rynku polskim

    dalej
  • Po co nam strona www?

    Po co nam strona www?

    Marketing internetowy, czy inaczej e-marketing, powinien być podstawą działań marketingowych każdej firmy i przedsiębiorstwa.

    dalej
  • Świeżość i nietuzinkowość designu oraz niezwykła funkcjonalność zegarków Tommy Hilfiger.

    Świeżość i nietuzinkowość designu oraz niezwykła funkcjonalność zegarków Tommy Hilfiger.

    Jakie są cechy nowoczesnego zegarka? Nieszablonowy styl, szeroka paleta wzorów i szereg przydatnych funkcji, zależnych od przeznaczenia czasomierza. Takie cechy z pewnością posiada kolekcja zegarków Tommy Hilfiger.

    dalej
  • Uszkodzony zamek w drzwiach – jak otworzyć drzwi?

    Uszkodzony zamek w drzwiach – jak otworzyć drzwi?

    Awaria zamka zawsze wymaga działania profesjonalisty. Solidni ślusarze z Warszawy, którzy pracują w renomowanym Pogotowiu zamkowym, każdego dnia zajmują się zleceniami związanymi z naprawą zamków bądź wymianą zamków, a także – w razie pilnej potrzeby – usługami

    dalej
  • Chlebak – jaki wybrać?

    Chlebak – jaki wybrać?

    Przechowywanie pieczywa w chlebaku sprawia, że pieczywo, które w nim przechowujemy, wysycha znacznie wolniej. Sprawdź, jaki rodzaj pojemnika na pieczywo wybrać do swojej kuchni!

    dalej
  • Jak wróży wróżka telefoniczna?

    Jak wróży wróżka telefoniczna?

    Wróżka telefoniczna to osoba, do której dzwonią bardzo różne osoby. Przede wszystkim są to jednak - jak pokazują dane statystyczne – osoby starsze i samotne – czyli ci, którym najtrudniej jest w życiu i najbardziej potrzebują pomocy kogoś,

    dalej
  • Ogrzewanie na podczerwień w domu

    Ogrzewanie na podczerwień w domu

    Ogrzewanie domu to temat, który jest niezwykle ważny dla wszystkich, którzy planują budowę, lub kupno własnego, albo są w trakcie realizacji projektu. Istnieje wiele metod dostarczenia do domu ciepła, zarówno tradycyjnych, jak i bardzo nowoczesnych.

    dalej
  • Krzesła dąb sonoma - najważniejszy mebel Twojego salonu.

    Krzesła dąb sonoma - najważniejszy mebel Twojego salonu.

    W każdym eleganckim domu, dużą wagę przykłada się do wystroju wszystkich pomieszczeń. Jednym z najważniejszych jest jednak salon, w którym przyjmuje się gości. Aby mogło być im naprawdę wygodnie, w tym reprezentacyjnym wnętrzu należy ustawić

    dalej
  • 1