czwartek, 07 marzec 2019 15:21

Dlaczego bakterie probiotyczne są tak ważne dla organizmu?

W aptekach dostępnych jest wiele probiotyków zawierających bakterie probiotyczne i dostarczających organizmowi bakterii kwasu mlekowego. Te tzw. dobre bakterie, Lactobacillus acidophilus, pełnią szereg ważnych funkcji. Dowiedz się jakich.

 

Probiotyki – skuteczna broń w wyjątkowych sytuacjach

Lekarze w wyjątkowych sytuacjach zdrowotnych zalecają stosowanie probiotyków i prebiotyków, gdyż korzystnie wpływają one na nasz organizm. Ich właściwości wspomagające rozwój i ochronę dowiedziono wieloma badaniami. Warto znać korzyści, jakie niosą dla zdrowia cenne probiotyki.

Probiotyki można dostarczać w postaci naturalnej (odpowiednio komponując dietę) lub z suplementów diety (np. Linex, Trilac, Probiotex) zawierających szczepy opatentowane. Do najważniejszych właściwości probiotycznych należą:

- wzmacnianie odporności organizmu,

- wspomaganie obniżenia poziomu „złego” cholesterolu,

- wspomaganie w leczeniu różnych dolegliwości, np. alergii, biegunek, atopii (np. AZS), chorób zapalnych jelit i wątroby,

- usprawnianie procesu trawienia,

- wiązanie laktozy i cholesterolu,

- zwalczanie bakterii opornych na działanie antybiotyków,

- produkcja witamin z grupy B,

- syntezowanie wybranych witamin, np. z grupy B, K, kwasu foliowego,

- walka z patogenami, np. gronkowcem złocistym, paciorkowcem kałowym,

- działanie przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne.

Czym są probiotyki?

Nazwa „probiotyk” pochodzi z języka greckiego „pro bios”, co oznacza „dla życia”. Zgodnie z definicją FAO/WHO z 2002 roku[1] probiotyki to żywe mikroorganizmy, których dostarczanie w odpowiednich ilościach zapewnia korzystny wpływ na stan zdrowia. Działanie probiotyczne dotyczy konkretnego szczepu mikroorganizmu, nie rodzaju czy gatunku.

Warto wiedzieć, że nie każdy mikroorganizm należący do grupy bakterii mlekowych wykazuje właściwości probiotyczne. Nazwa każdego probiotyku składa się z nazwy rodzajowej (np. Lactobacillus), gatunkowej (np. rhamnosus) i literowo-cyfrowego oznaczenia szczepu (np. GG). Decydując się na priobiotyki apteczne, warto wybierać te z symbolem szczepu (np. Bactilac, Linex Complex, Trilac).

Właściwości przeciwbakteryjne probiotyków

Najczęściej jako probiotyki wykorzystuje się bakterie kwasu mlekowego z rodzajów Lactobacillus i Bifidobacterium, ale warto wiedzieć, że właściwości prozdrowotne mają też wybrane gatunki bakterii Escherichia i Bacillus, a także drożdże Saccharomyces cerevisiae ssp boulardi.

Osłonowy probiotyk typu Linex Forte, Probiotex czy Osłonik warto rozważyć przede wszystkim w trakcie trwania antybiotykoterapii, aby osłonić pożyteczną mikroflorę, chroniącą przed rozwojem chorób. Antybiotyk nie działa wybiórczo, co oznacza, że niszczy zarówno niekorzystne, jak i dobre bakterie. Probiotyk (Trilac, Linex lub Bactilac) ochroni i zwiększy kolonię pozytywnie działających na organizm bakterii.

Jednym z najbardziej znanych i przebadanych probiotyków jest Lactobacillus acidophilus, czyli pałeczki kwasu mlekowego. Wyróżnia je np. zdolność do ograniczania rozwoju bakterii, m.in. chorobotwórczych, i produkcja kwasów, które nie sprzyjają rozwojowi bakterii i grzybów, takich jak drożdżaki. Co więcej, bakterie te wytwarzają enzymy i nadtlenek wodoru (wody utlenionej) wraz z laktoperoksydazą, enzymem niszczącym inne bakterie. Również bakteriocyny[2] to substancje białkowe wykazujące działanie przeciwbakteryjne.

[1]                      Zaremba A., 2015, Dobrodziejstwa probiotyków i prebiotyków oraz ich naturalne źródła, nr 2, s.58.

[2]                     Gwiazdowska D., Trojanowska K., 2005, Bakteriocyny – właściwości i aktywność przeciwdrobnoustrojowa, [w:] Biotechnologia, t. 1, 1968, str. 114-130.

Czytany 209 razy

Sponsorowane

  • 1