Wyświetlenie artykułów z etykietą: zupa gulaszowa
czwartek, 22 marzec 2018 12:38
Zupa gulaszowa w kilku odsłonach
Zupa gulaszowa to jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej, na które składa się mięso, smalec, cebula oraz ostra i słodka papryka. Tradycyjnie, przyrządzana była ona na świeżym powietrzu przez pasterzy, który gotowali ją w kociołku nad ogniskiem. Serwowany w ten sposób gulasz określa się często mianem bograczowego (od węgierskiego słowa „bogracs”, oznaczającego „kobiołek”.
Dział:
Nasz dom
Etykiety