wtorek, 26 luty 2019 12:54

Dlaczego warto jeść drób?

O mięsie drobiowym krąży wiele krzywdzących mitów. Wiele osób ogranicza jego spożywanie, bojąc się, że jest to produkt kiepskiej jakości, o miernej wartości oraz nafaszerowany antybiotykami. W tych opowieściach nie ma ni grama prawdy. Wręcz przeciwnie - eksperci uważają, że mięso drobiowe jest bardzo wartościowe i powinno znaleźć się w codziennej diecie każdego człowieka.

 

Drób dla każdego

Prawda jest taka, że drób jako mięso lekkostrawne i chude, doskonale nadaje się dla każdego. Bez żadnych przeszkód mogą go jeść osoby starsze, dzieci, kobiety w ciąży, a także ci dbający o linię. Drobiu nie powinno się bać!

Dlaczego drób jest zdrowy?

Zdrowe odżywianie jest coraz popularniejsze, bo rośnie ludzka świadomość na temat odpowiedniego trybu życia. Wiele osób wprowadza do swoich jadłospisów lekkie, chude potrawy, które pomagają zachować prawidłową masę ciała oraz świetne samopoczucie. Takie właśnie jest mięso drobiowe.

Drób jest idealnym źródłem cennego białka oraz kompletu niezbędnych człowiekowi aminokwasów. Jego spożywanie dostarcza także wielu witamin oraz składników mineralnych. W mięsie drobiowym znaleźć można komplet witamin A,E, C, witaminy z grupy B oraz witaminę PP. Na stan skóry i paznokci zbawiennie wpływają żelazo oraz cynk, które także można znaleźć w mięsie drobiowym.

Mięso drobiowe to produkt doskonały dla osób, które chcą ograniczyć spożywanie tłuszczu. Aby jeszcze bardziej zmniejszyć jego kaloryczność, można przed zjedzeniem pozbawić je skórki. W ten sposób otrzymuje się chudy, odżywczy posiłek, którego wartość kaloryczna to mniej więcej 100 kcal na 100 gram masy mięsa, a przy tym zawartość tłuszczu kształtuje się na poziomie ok. 1.5 grama. To naprawdę doskonałe wartości dla osób będących na diecie, marzących o idealnej sylwetce.

Zdrowy drób - prawda czy mit?

Wiele osób dbających o linię obawia się spożywania drobiu, z racji tego, że może być on faszerowany antybiotykami. W tym miejscu trzeba zaznaczyć, że jest to absolutna bzdura. Mięso drobiowe podlega bardzo restrykcyjnym kontrolom już od pierwszego etapu jego produkcji.

Zaznaczyć trzeba, że polskie i europejskie prawo zakazuje podawania ptactwu środków stymulujących jego wzrost. Nawet podanie innego rodzaju leków jest możliwe tylko i wyłącznie w przypadku choroby zwierzęcia, a i to dopiero po konsultacji z weterynarzem. Ptaki leczone farmakologicznie nie mogą być poddane ubojowi przez ściśle określony czas po zażyciu leku, stąd też klient może mieć pewność, że w sklepie znajdzie mięso kompletnie wolne od jakichkolwiek środków farmakologicznych.

Dodać trzeba również, że podawanie leków ptactwu przez hodowców się zupełnie nie opłaca. Szybki wzrost ptaków hodowanych na mięso zawdzięczają oni odpowiedniemu doborowi wartościowych pasz oraz hodowli specjalnych ras ptaków.

Jak jeść drób?

Ogromną zaletą mięsa drobiowego jest to, że można przygotować z niego wiele przepysznych dań o niskiej kaloryczności. Wiele osób będących na diecie uskarża się na monotonność i nudę w jadłospisie. Tymczasem potrawy z drobiu można przygotować szybko i łatwo, a dodatkowo są one smaczne i kolorowe.

Osoby dbające o linię powinny docenić pyszne połączenie, jakie tworzą mięso drobiowe i warzywa. Taki duet może przybierać wiele postaci: roladki z indyka faszerowane warzywami, pierś z kurczaka na parze z bukietem warzyw, pieczone udka kaczki z jabłkami - pomysłów tak naprawdę jest nieskończoność, a wszystkie równie smaczne, pomysłowe i ... zdrowe.

Podsumowując, w trosce o idealną sylwetkę warto włączyć drób do swojego codziennego jadłospisu. Ma on same zalety: wysoka wartość odżywcza, komplet witamin i minerałów, niska zawartość tłuszczu. Eksperci zalecają, by kupować drób paczkowany: wtedy wszelkie niezbędne informacje można znaleźć na etykiecie. Zyskuje się wtedy pewność, że kupowany towar jest najwyższej jakości.

Czytany 155 razy

Sponsorowane

  • 1